2140  7883 饗賓

饗賓餐旅事業股份有限公司

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資料來源：2025 年度（民國 114 年度）年報。

公司基本資料

  • 股票代號：7883
  • 市場別：興櫃1
  • 證交所產業別：觀光餐旅
  • 公司全名：饗賓餐旅事業股份有限公司2
  • 總部：公司集團總部位於桃園市大園區五青路150巷12號2樓。3
  • 沿革：公司於114年正式設立研發部門。4
  • 營業範圍：公司主要經營多品牌連鎖餐飲，提供餐食料理銷售與服務。5
  • 員工：114年員工人數表合計為4,934人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。6
  • 員工：截至115年4月30日，員工人數表合計為5104人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。7

產品與營收結構

  • 主要產品：饗食天堂主要產品包括旗／鮪／鮭生魚片、各式握壽司及炸蝦天婦羅等。8
  • 主要產品：饗泰多主要產品包括冠軍月亮蝦餅、扒飯打拋豬及黃咖哩軟殼蟹等。9
  • 主要產品：真珠主要產品包括蔥油鹽焗雞及櫻花蝦高麗菜等。10
  • 主要產品：旭集和食集錦主要產品包括旗／鮪／鮭生魚片、炙燒類握壽司、鹽烤五花肉及炭烤香魚等。11
  • 營收結構：114年度百匯營業收入淨額為新臺幣8,633,800仟元，營業比重為73.89%。12
  • 營收結構：114年度單點營業收入淨額為新臺幣3,037,503仟元，營業比重為26.00%。13
  • 營收結構：114年度其他收入為饗在家電子商城商品銷售收入，新臺幣13,086仟元，營業比重為0.11%。14
  • 銷售地區：114年度內銷金額為新臺幣11,684,389仟元，占銷售地區表合計銷售金額100%。15
  • 產能與產量：公司表示餐飲料理品項眾多、規格及組合多變，未有明確量化標準計算產量，故生產量值表不適用。16
  • 研究發展：114年研究發展人員合計為11人。17
  • 研究發展：114年度研發費用為新臺幣18,835仟元，已納入研發人員薪資。18
  • 研究發展：公司研發工作聚焦於菜色創新、服務創意及精實營運。19
  • 公司自述展望：公司短期計畫持續依市場需求、商圈特性及消費情境推進多品牌展店，聚焦中高價位及聚會型餐飲市場。20
  • 公司自述展望：公司短期計畫包括以ERP系統整合營運價值鏈管理、深化iEAT會員經營、營運數據分析、智慧決策機制及數位服務優化等。21
  • 公司自述展望：公司長期計畫持續深化數位轉型，運用IT、數據分析及AI逐步建構智慧營運體系，朝餐飲IT企業目標發展。22
  • 公司自述展望：公司長期計畫審慎評估新型態餐飲模式及海外市場機會，透過品牌輸出、策略整合或其他適當模式逐步提升品牌影響力。23

財務摘要

項目 2024 2025
營業收入（仟元） 10,582,057 11,684,389
營業毛利（仟元） 4,517,174 5,066,414
營業利益（仟元） 265,658 1,012,437
本期淨利（仟元） 144,599 744,869
毛利率 42.69% 43.36%
營業利益率 2.51% 8.66%

金額單位為新臺幣仟元，取自公開資訊觀測站綜合損益表彙總（第四季＝全年度）；毛利率與營業利益率＝該項目 ÷ 營業收入 × 100，四捨五入至小數第二位。24

客戶、供應商與市場地位

  • 主要原料：公司主要原料包括肉品、蔬果及海鮮等，與主要原料供應廠商已建立長期合作關係。25
  • 主要原料：肉類、蛋品及冷凍海鮮的主要供應廠商包括大成長城。26
  • 主要原料：海鮮的主要供應廠商包括凱豐。27
  • 市場地位：公司於年報自述，114年度以經濟部統計的臺灣餐館業營業額為分母，其市場占有率約為1.36%。（公司年報自述（未經獨立驗證的排名或評價））28

資料缺口

  • 無。

資料來源

  1. 臺灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心公司基本資料與 ISIN 清單（official-directory，資料日 2026-10-24）。↩︎

  2. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報（2025_7883_20260617F04.pdf）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  3. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 2 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  4. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 57 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  5. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 55 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  6. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 68 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  7. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 68 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至115年4月30日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  8. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 66 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  9. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 66 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  10. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 66 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  11. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 66 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  12. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 52 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年度。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  13. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 52 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年度。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  14. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 52 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年度。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  15. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 63 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年度。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  16. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 67 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  17. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 57 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  18. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 57 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年度。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  19. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 56 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  20. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 61 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  21. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 61 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  22. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 62 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  23. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 62 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  24. 公開資訊觀測站「合併綜合損益表彙總（公開資訊觀測站 t163sb04，第四季＝全年度）」；2024 年：民國 113 年第 4 季（rotc），擷取於 2026-10-24；2025 年：民國 114 年第 4 季（rotc），擷取於 2026-10-24。單位：新臺幣仟元。查詢端點 https://mopsov.twse.com.tw/mops/web/ajax_t163sb04（需以表單參數查詢）↩︎

  25. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 67 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  26. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 67 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  27. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 67 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎

  28. 饗賓餐旅事業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 63 頁（2025_7883_20260617F04.pdf）；期間：114年度。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7883&filename=2025_7883_20260617F04.pdf↩︎