2166  1264 德麥

德麥食品股份有限公司

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資料來源：2025 年度（民國 114 年度）年報。

公司基本資料

  • 股票代號：1264
  • 市場別：上櫃1
  • 證交所產業別：食品工業
  • 公司全名：德麥食品股份有限公司2
  • 設立：本公司創立於1989年，初期為專營烘焙原物料進口商。3
  • 營業範圍：年報說明本公司之主要業務為烘焙業原物料及各式包裝材料之銷售商，銷售多為單純商品買賣。4
  • 集團結構：年報表示本公司已於香港、馬來西亞、印尼及新加坡設有轉投資公司。5
  • 員工：114年度員工人數合計764人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。6

產品與營收結構

  • 主要產品：原料類商品包括日本麵粉、西點麵包預拌粉、巧克力、餡料、乾果穀物、添加類、油脂、冷凍食品等。7
  • 主要產品：乳品類商品包括奶油、起司、動物及植物性鮮奶油、奶粉、鮮奶。8
  • 主要產品：年報表示除單純商品買賣外，本公司尚有自行研發調配之預拌粉產品。9
  • 營收結構：114年度原料銷售金額為新台幣4,223,351仟元，營業比重62.30%。10
  • 營收結構：114年度乳品銷售金額為新台幣2,439,801仟元，營業比重35.99%。11
  • 營收結構：114年度其它類銷售金額為新台幣116,304仟元，營業比重1.71%。12
  • 銷售地區：114年度外銷銷售金額小計為新台幣27,213仟元，占銷售地區表總計0.40%。13
  • 銷售地區：114年度內銷銷售金額為新台幣6,752,243仟元，占銷售地區表總計99.60%。14
  • 銷售地區：年報表示目前主要市場包括台灣、中國大陸、馬來西亞、香港、印尼、美國及新加坡，其中台灣及中國大陸市場約佔集團業績比重約近9成。15
  • 研究發展：114年度研發人員為66人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍；技術研發總監計入經理人，未含於研發人員）。16
  • 研究發展：114年度投入研發費用新台幣70,908仟元。17
  • 公司自述展望：短期發展計畫包括持續發展烘焙原料預拌粉自製工廠，並拓展東南亞及大陸市場。18

財務摘要

項目 2024 2025
營業收入（仟元） 6,806,342 6,779,456
營業毛利（仟元） 2,202,865 2,183,714
營業利益（仟元） 1,130,492 1,136,800
本期淨利（仟元） 891,421 879,538
毛利率 32.36% 32.21%
營業利益率 16.61% 16.77%

金額單位為新臺幣仟元，取自公開資訊觀測站綜合損益表彙總（第四季＝全年度）；毛利率與營業利益率＝該項目 ÷ 營業收入 × 100，四捨五入至小數第二位。19

客戶、供應商與市場地位

  • 主要客戶：年報表示台灣市場擁有超過15,000家客戶群，每月成交客戶數超過10,000家。20
  • 主要客戶：年報表示本公司最近二年度單一客戶銷貨金額均未占銷貨總額10%以上。21
  • 主要供應商：114年度向SA VENCIA FROMAGE AND DAIRY TAIWAN CO.LTD.進貨新台幣517,671仟元，占全年度進貨淨額11.68%，與發行人無關係。22
  • 主要供應商：114年度向WESTLAND DAIRY COMPANY LIMITED進貨新台幣497,343仟元，占全年度進貨淨額11.22%，與發行人無關係。23
  • 主要供應商：年報表示本公司獨家代理SA VENCIA之愛樂薇（Elle & Vire）與萊思克（LESCURE）兩大品牌。24
  • 主要原料：乳製品類原料之主要供應商包括ELVIR、Westland、FLECHARD、BEGA CHEESE LTD、YOTSUBA MILK PRODUCTS CO.,LTD、Schreiber Foods Inc、SAPUTO等，年報所列供應狀況為良好。25
  • 主要原料：粉類原料之主要供應商包括Zeelandia International B.V.、上海日粉總合貿易有限公司、聯華製粉食品股份有限公司、MITSUBISHI CORP (TAIWAN) LTD、台灣豐田等，年報所列供應狀況為良好。26
  • 市場地位：公司於年報自述，以台灣整體烘焙產值約近新台幣800億元、原物料約佔3成設算，依2025年德麥個體財務報表營業收入約新台幣37.47億，約佔台灣烘焙業原物料產值之15.61%。（公司年報自述（未經獨立驗證的排名或評價））27
  • 市場地位：公司於年報自述為國內麵包烘焙業最大之原物料供應商。（公司年報自述（未經獨立驗證的排名或評價））28

資料缺口

  • 無。

資料來源

  1. 臺灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心公司基本資料與 ISIN 清單（official-directory，資料日 2026-10-24）。↩︎

  2. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報（2025_1264_20260529F04.pdf）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  3. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 87 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  4. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 93 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  5. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 89 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  6. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 95 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  7. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 76 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  8. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 76 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  9. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 94 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  10. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 76 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  11. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 76 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  12. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 76 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  13. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 86 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  14. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 86 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  15. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 87 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  16. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 95 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  17. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 81 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  18. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 86 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  19. 公開資訊觀測站「合併綜合損益表彙總（公開資訊觀測站 t163sb04，第四季＝全年度）」；2024 年：民國 113 年第 4 季（otc），擷取於 2026-10-10；2025 年：民國 114 年第 4 季（otc），擷取於 2026-10-10。單位：新臺幣仟元。查詢端點 https://mopsov.twse.com.tw/mops/web/ajax_t163sb04（需以表單參數查詢）↩︎

  20. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 87 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  21. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 95 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：113至114年度（2024–2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  22. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 94 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  23. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 94 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  24. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 95 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  25. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 94 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  26. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 94 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  27. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 87 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：2025年。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎

  28. 德麥食品股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 91 頁（2025_1264_20260529F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=1264&filename=2025_1264_20260529F04.pdf↩︎