2138  7797 Q Burger

饗樂餐飲實業股份有限公司

本頁整理Q Burger（股票代號 7797，興櫃，證交所產業別觀光餐旅）經機械核對與兩輪語意審查通過的公開資料，資料截止日 2026-10-26。未通過審查的內容不列入正文，只在資料缺口中計數。

資料來源：2025 年度（民國 114 年度）年報。

公司基本資料

  • 股票代號：7797
  • 市場別：興櫃1
  • 證交所產業別：觀光餐旅
  • 公司全名：饗樂餐飲實業股份有限公司2
  • 設立：饗樂餐飲實業(股)有限公司設立日期為民國103年4月21日。3
  • 營業範圍：公司年報表示，現階段聚焦經營可大規模連鎖的咖啡早午餐品類市場，並以Q Burger單一品牌經營。4
  • 營業範圍：公司年報表示，所營業務主要為連鎖早午餐品牌之經營，提供融合中、西、日式風味等各項餐點及咖啡飲品品項之銷售與服務。5
  • 集團結構：截至115年4月30日，本公司投資轉投資事業饗農鮮股份有限公司1,000千股，持股比例100%。6
  • 員工：114年度員工人數為1,667人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。7
  • 員工：截至115年3月31日，員工人數為1,795人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。8

產品與營收結構

  • 主要產品：年報主要產品列表所列主食類產品包括漢堡、吐司、蛋餅、可朗芙、鐵板麵、炒泡麵、鍋燒麵、墨西哥捲、輕食沙拉、健康餐、丼飯、咖哩飯等。9
  • 主要產品：年報主要產品列表所列點心類產品包括蘿蔔糕、薯條、雞塊、薯餅、煎餃、熱狗等。10
  • 主要產品：年報主要產品列表所列飲品類產品包括風味飲品、現磨咖啡、現萃茶等。11
  • 營收結構：114年度餐飲銷售收入為新臺幣1,784,363千元，占營業比重74.04%。12
  • 營收結構：114年度商品銷售、品牌及其他收入為新臺幣625,540千元，占營業比重25.96%。13
  • 銷售地區：114年度內銷金額為新臺幣2,409,903千元，占銷售區域表合計100%。14
  • 產能與產量：公司年報表示，2026年歷時三年籌建的全自動生產吐司廠正式投產，日產能可達3.2萬條。15
  • 產能與產量：公司年報表示，自建自營新北與台中各超過千坪之兩大物流中心總部與全程恆溫監控之雙溫層物流車隊，提供門市99%以上原物料食材供貨服務。16
  • 研究發展：114年度研究發展費用為新臺幣8,580千元，占營業收入淨額0.36%。17
  • 研究發展：公司年報表示，設有產品部專責產品開發及改良。18
  • 公司自述展望：公司短期業務發展計畫列有目標：計畫透過三項營運策略，實現全台展店至1,000家規模。19
  • 公司自述展望：公司短期業務發展計畫聚焦五大目標，其中一項為APP會員人數達到300萬。20

財務摘要

項目 2024 2025
營業收入（仟元） 2,222,392 2,409,903
營業毛利（仟元） 1,003,882 1,101,524
營業利益（仟元） 172,874 93,044
本期淨利（仟元） 125,610 54,624
毛利率 45.17% 45.71%
營業利益率 7.78% 3.86%

金額單位為新臺幣仟元，取自公開資訊觀測站綜合損益表彙總（第四季＝全年度）；毛利率與營業利益率＝該項目 ÷ 營業收入 × 100，四捨五入至小數第二位。21

客戶、供應商與市場地位

  • 主要客戶：公司年報表示，主要銷貨對象為加盟店及一般消費者，最近二年度並無占銷貨總額百分之十以上之客戶。22
  • 主要供應商：公司年報表示，與各供應商之採購交易均分散，最近二年度並無占進貨總額百分之十以上之供應商。23
  • 主要原料：公司年報表示，主要原料有肉品、主食、點心、生鮮產品、咖啡等飲品。24
  • 主要原料：公司年報表示，主要原物料均有兩家以上之供應來源。25
  • 市場地位：公司於年報自述其「數位世代消費者市場占有率」：台灣網路使用總人數達2,200萬人，Q Burger目前APP會員數為180萬，約占8.1%。（公司年報自述（未經獨立驗證的排名或評價））26
  • 市場地位：公司於年報自述，Q Burger為國家磐石獎30年來唯一獲獎之餐飲企業。（公司年報自述（未經獨立驗證的排名或評價））27

資料缺口

  • 事實檔中有 1 條事實未通過機械核對或兩輪語意審查，內容不列入本頁。

資料來源

  1. 臺灣證券交易所、證券櫃檯買賣中心公司基本資料與 ISIN 清單（official-directory，資料日 2026-10-24）。↩︎

  2. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報（2025_7797_20260623F04.pdf）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  3. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 104 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  4. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 68 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  5. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 73 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  6. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 63 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至115年4月30日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  7. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 91 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  8. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 91 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至115年3月31日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  9. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 69 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  10. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 69 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  11. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 69 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  12. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 68 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  13. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 68 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  14. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 83 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  15. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 69 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：2026年。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  16. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 69 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  17. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 79 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：114年度（2025）。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  18. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 102 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  19. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 81 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  20. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 81 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  21. 公開資訊觀測站「合併綜合損益表彙總（公開資訊觀測站 t163sb04，第四季＝全年度）」；2024 年：民國 113 年第 4 季（rotc），擷取於 2026-10-24；2025 年：民國 114 年第 4 季（rotc），擷取於 2026-10-24。單位：新臺幣仟元。查詢端點 https://mopsov.twse.com.tw/mops/web/ajax_t163sb04（需以表單參數查詢）↩︎

  22. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 90 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  23. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 90 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  24. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 90 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  25. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 103 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  26. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 84 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎

  27. 饗樂餐飲實業股份有限公司 2025 年度（民國 114 年度）年報，第 78 頁（2025_7797_20260623F04.pdf）；期間：截至114年度年報刊印日。https://doc.twse.com.tw/server-java/t57sb01?step=9&kind=F&co_id=7797&filename=2025_7797_20260623F04.pdf↩︎