漢來美食
公司在公開資訊觀測站登記的產業類別，多半是上市時登記的，公司轉型後不一定會改。本站另外依年報裡的主要業務來分類。
觀察清單只存在你的裝置，不代表推薦。
漢來美食營收100%來自台灣
截至114年度年報刊印日
在做什麼？
現場做菜、飲料和甜點
供應內用與外帶餐飲
賺多少？
今年營收比去年多（或少）幾 %。本站用公開資訊觀測站兩個年度的綜合損益表自行計算。
（營業收入－營業成本）÷ 營業收入。賣出 100 元的產品，扣掉直接成本後還剩幾 % 。數字越高，代表本業越有賺頭。
公開資訊觀測站「綜合損益表彙總」，
把母公司和它控制的子公司當成同一家公司來算的財報；「個體」報表則只算母公司自己。兩者的數字可能差很多。
品牌有漢來名人坊、上海湯包
公司在年報裡自己的說法（例如自稱領先、預期成長）。本站照實引用並標示出處，但沒有獨立驗證，請把它當成公司的觀點。
115年計畫展店加改裝12家
年報重點全文（23 條，逐句查核）
業務範圍
公司年報所列所營業務之主要內容為F501060餐館業。（第 70 頁）
產品與應用
公司經營型態係提供現場烹調及調理的菜色、飲料及甜點等餐飲項目，供消費大眾在店內客席或外帶食用。（第 70 頁）
年報所列中式餐食品牌包括福園台菜、翠園/漢來軒、漢來名人坊、上海湯包等。（第 70 頁）
年報記載漢來名人坊之代理權取自香港米其林餐廳名人方。（第 70 頁）
年報記載宴會服務承接婚宴專案、各式主題宴會、謝師宴、公司團體尾牙春酒宴、外燴及會議專案。（第 73 頁）
營收結構
114年度餐飲收入為新台幣5,900,162千元，佔營收比重94.75%。（第 70 頁）
114年度商品銷貨收入為新台幣185,318千元，佔營收比重2.98%。（第 70 頁）
114年度其他收入為新台幣141,486千元，佔營收比重2.27%。（第 70 頁）
115年第一季（自結數）餐飲收入為新台幣1,866,261千元，佔營收比重93.86%。（第 70 頁）
銷售地區
年報記載漢來美食營收100%來自台灣地區。（第 81 頁）
114年度高雄分公司銷售金額為新台幣1,510,644千元，比率24.26%。（第 81 頁）
114年度台北南港分公司銷售金額為新台幣1,197,957千元，比率19.24%。（第 81 頁）
114年度巨蛋分公司銷售金額為新台幣1,031,031千元，比率16.56%。（第 81 頁）
主要客戶
年報記載公司為餐飲業，客戶主要為一般消費者，故未有占銷貨總額百分之十以上之客戶。（第 85 頁）
主要供應商
年報記載最近二年度（113年、114年）並無占進貨總額百分之十以上之供應商。（第 85 頁）
原料
公司主要原料包含肉類、海鮮及生鮮蔬果等多項食材，年報記載供應情形良好，尚無供應短缺或斷料之情事。（第 84 頁）
市場地位
公司於年報自述，依其整理自經濟部統計處及公司財報之資料，113年漢來美食個體營收占台灣餐飲業營業額之市場占有率為0.57%。（第 82 頁）
研發
114年度研發費用為新台幣29,160千元，研發費用占營業收入比率為0.47%。（第 78 頁）
人力
114年度員工人數合計2,047人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。（第 86 頁）
114年度廚房員工人數為1,012人（員工人數表未載明為母公司或合併範圍）。（第 86 頁）
展望
公司預計115年投入研發費用仍維持在營收0.4%~0.5%之間。（第 78 頁）
公司短期業務計畫記載115年展店加改裝店數達12家，展店品牌主要為島語、名人坊及湯包。（第 80 頁）
總部
公司年報所載總公司地址為高雄市前金區成功一路266號21樓之1。（第 2 頁）
資料：漢來美食股份有限公司 2025 年度年報（2025_1268_20260526F04.pdf）。看完整研究頁（含每句的查核紀錄與參考資料）→#餐飲#漢來美食#中式料理